我家的人参菜

爱原生态

2013-08-22

     去年秋天经过农场时,问农场的人拿了几棵人参菜,回来剪了扦插,经过今年的不断修剪 ,现在成型了。

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爱原生态中级花坛师

本帖最后由 爱原生态 于 2013-8-27 22:10 编辑

Mardi40 发表于 2013-8-22 22:31

人参菜?能吃的?

     人参菜能吃,人参菜含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养物质,每100克食用部分含蛋白质1.56克、脂肪0.18克、总酸0.06克、粗纤维0.66克、干物质6.2克、还原糖0.44克、 维生素C11.6克、氨基酸总量1.33克、铁28.4毫克、钙57.17毫克,锌3.19毫克。人参菜可作药膳两用,可辅助治疗气虚乏力、体虚自汗、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、乳汁稀少等症,具有通乳汁、消肿痛、补中益气、润肺生津等功效。

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

方山花痴 发表于 2013-8-22 22:37

我们叫土人参,能吃,炒炒比小青菜好吃。

你也经常吃?

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

路过围观 发表于 2013-8-22 23:16

吃的是菜的部分还是人参的部分?不挖根联想不到人参哇

我也感觉是这样,要过几年才挖根出来看看

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

星天 发表于 2013-8-22 23:34

没有见过,学习学习!

在广东很容易种,其它地方就不知道了

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

xuejuan 发表于 2013-8-25 08:37

没有见过

在广东很多地方都有

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

dragon1 发表于 2013-8-25 20:56

没有见过,楼主给拔起来看一看

那也要过几年才行啊

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

铃兰flower 发表于 2013-8-26 14:12

头一次听说人参菜,不过人参果不好吃

人参菜不同于人参果的,是两种东西来

2013-08-27回复

爱原生态中级花坛师

淡水~ 发表于 2013-8-27 22:28

见过,不知道还可以吃的~

那现在见到可以摘来吃了

2013-08-28回复

爱原生态中级花坛师

蓝色雪 发表于 2013-8-27 22:58

没有见过这个呢

广东很多的

2013-08-28回复