【技术探讨】马齿苋好吃吗？太阳花能吃吗？

拥俗

2008-08-16

常听人说马齿苋是一种时尚的野菜，有时候超市里也有卖，不由心头跃跃欲试，不知味道如何？怎么做成菜？

扁叶太阳花和马齿苋极像，不知能吃吗？针叶太阳花呢？因为老是看到麻雀在花盆里吃各种太阳花，应该没毒吧。

大伙儿有这方面的研究么？

技术 探讨 马齿 马齿苋 好吃

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拥俗中级花坛师

原帖由

思维

于 2008-8-17 12:25 发表

不会吧，你想吃你家的太阳花啊:s102" /> :s102" />

我看麻雀吃得很欢，几盆太阳花又长得十分茂盛、貌似很可口的样子……:funk:

2008-08-17回复

拥俗中级花坛师

原帖由 欣歌 于 2008-8-17 15:41 发表

"常听人说马齿苋是一种时尚的野菜，有时候超市里也有卖，不由心头跃跃欲试，不知味道如何？怎么做成菜？"

      妈也,不知道你在哪里,是否女士是否买菜,,,,,,这个是一般女人都知道的呀:

      我在广东,是个孩子妈,公司小职员.我们广东的菜市里常见马齿苋.这个菜就和平时炒青菜一个做法,不过因为它比较细小,急火快炒些罢了,本身带些酸味,上碟前加些白糖和蒜末更好吃.

我、我、我不是一般女人……不对，压根不是女人，也没有烧菜经验，就是想吃点野味啥的。

2008-08-17回复

拥俗中级花坛师

原帖由

幸运星

于 2008-8-17 18:57 发表

本人最爱吃马齿苋，经常请乡下老家的亲戚一次就采摘几十斤嫩马齿苋、先洗净再放在大锅里一煮，（水烧开即可）捞出大太阳一次性晒干即成！要吃时先用清水发开，切碎同时放入切碎的新鲜红辣椒下锅炒熟就行，口味自己调 ...

这种吃法很特别，我也比较喜欢吃菜干的，谢谢。

2008-08-17回复

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