简单晚餐

shaojing

2018-08-24

娃送去学校了,晚饭简单点吧。

什么?太素?那就来两小片片牛肉装饰一下吧!

是不是看上去顺眼很多?:;P

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shaojing花坛院士

吃光,汤也喝完,有点酸酸的,开胃。

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shaojing花坛院士

大雄 发表于 2018-8-24 18:52

这个是面团发好后用剪子剪的吗?我中午一个人的时候也经常吃面疙瘩,看起来没你家这个有食欲{:6_3 ...

不发面的,面团醒好以后确实是用剪到剪的,这一招是网上学的:;P

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shaojing花坛院士

dsexq 发表于 2018-8-24 18:54

面疙瘩么,好像我们这边市场有卖滴,看上去配滴菜很丰富哦~~~~~!!!

我们这儿也有现成的卖,今天反正有空就自己揉面了,假装勤劳一次:s103

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shaojing花坛院士

CANDYHE2007 发表于 2018-8-24 18:59

我们广东人还是喜欢粥多一点

我们包邮区也不擅面食,偶尔吃吃换换口味。粥么我也喜欢的哇,最喜欢海鲜粥:;P

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shaojing花坛院士

雪域飞鹰 发表于 2018-8-24 19:37

象一条条小银鱼

肥肥的银鱼:;P

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shaojing花坛院士

slsh_angel 发表于 2018-8-24 20:20

这个好吃,发下步骤让大家学学嘛

简单的。1.和面(两份面粉一份淀粉,可加一个蛋),醒面。

2.根据各人喜好准备好配菜,我是喜欢海鲜面疙瘩,因为老公这几天咳嗽,不宜吃海鲜,准备了咸菜、番茄、小青菜、泡发的香菇和木耳(本来想放草菇的,竟然没买到)、毛豆,熟牛肉一小块切片。

3.水烧开,稍微放点盐,开小火,面团整成扁长条,用大剪刀一刀一刀剪进水里(如果面团比较厚,可上剪一刀下剪一刀这,这个灵活机动吧,我喜欢剪得细一点,吃口好,也易熟),熟了以后过凉水控水,可稍微刷点油防粘。

4.起油锅,炒配菜(小青菜和牛肉除外),再加水成汤底,入面疙瘩稍微煮一会,最后入小青菜和牛肉,调味即可。

2018-08-24回复

shaojing花坛院士

holly_joyful 发表于 2018-8-24 21:40

啧啧啧,还以为是山西的拨面鱼鱼

那个我也曾想试试的,以后会尝试

2018-08-24回复

shaojing花坛院士

单晶冰糖 发表于 2018-8-25 13:53

也不简单,至少我不会做这个

我也是第一次做,对于经常下厨房的来说应该不难:P

2018-08-25回复

shaojing花坛院士

指儿 发表于 2018-8-29 11:37

看着就好吃

鲜啊~~~

2018-08-30回复