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楼主: 藤伊

鲢鱼斩头煲汤,身子丢进缸中沤肥

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 楼主| 发表于 2013-9-18 14:49 | 显示全部楼层 来自: 上海市浦东新区 电信
hujiqi20 发表于 2013-9-18 14:46
钓上来过吗?哈哈,我在我们家这里的湖也看到别人捞上来那么大的鱼过,不过钓就没见人钓上来这么大的,都 ...

钓上来的都是小白丝鱼。成 人的手掌那么长。

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发表于 2013-9-18 14:55 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 联通
不会做淡水鱼,只会清蒸黄鱼、带鱼什么的

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 楼主| 发表于 2013-9-18 16:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 上海市徐汇区 联通漕河泾数据中心
suqq 发表于 2013-9-18 14:55
不会做淡水鱼,只会清蒸黄鱼、带鱼什么的

都是鱼,方法差不多吧

点评

如果是清水大湖中的淡水鱼,不会有小塘鱼的那种难闻的味道,还会水中草棵的味道,像海鱼那样直接清蒸就可以了。  发表于 2013-9-18 17:33
淡水鱼要红烧、醋溜、葱油等,不然不好吃,做法复杂多了  发表于 2013-9-18 17:21

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 楼主| 发表于 2013-9-18 17:35 | 显示全部楼层 来自: 上海市 电信
suqq 发表于 2013-9-18 14:55
不会做淡水鱼,只会清蒸黄鱼、带鱼什么的

菜场里卖的淡水鱼,多为小塘里鱼,很多都是喂猪粪的,鱼肉中有股臭味儿。这种鱼是不要吃的。
如果是清水大湖中的野生淡水鱼,不会有小塘鱼的那种难闻的味道,还会水中草棵的味道,像海鱼那样直接清蒸就可以了。

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发表于 2013-9-18 20:12 | 显示全部楼层 来自: 安徽省淮南市 电信
藤伊 发表于 2013-9-18 17:35
菜场里卖的淡水鱼,多为小塘里鱼,很多都是喂猪粪的,鱼肉中有股臭味儿。这种鱼是不要吃的。
如果是清水 ...

晒幸福,泡温泉,睡觉觉,也有事的。我是好意,提醒小心。

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 楼主| 发表于 2013-9-18 20:29 | 显示全部楼层 来自: 上海市 电信
梅籽 发表于 2013-9-18 14:29
夕阳倒印在湖面上,波光粼粼,自由烂漫在小路上,随心所欲,最舒适的生活,莫过于此。

像塔莎奶奶那样追求自己的花草之梦,让别人羡慕嫉妒恨去吧,哈哈哈。

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发表于 2013-9-19 21:47 | 显示全部楼层 来自: 江苏省常州市 电信
有钱人就是牛~

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发表于 2013-9-19 21:59 | 显示全部楼层 来自: 江苏省南京市 移动
奢侈啊!

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发表于 2013-9-19 22:01 | 显示全部楼层 来自: 江苏省 中移铁通
感觉好浪费啊…………

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发表于 2013-9-19 22:56 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 电信
好奢侈
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