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楼主: roser

第一次用em菌发酵鱼肚肠,不知能否成功。

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  • TA的每日心情
    开心
    2020-6-15 08:23
  •  楼主| 发表于 2015-1-22 21:24 | 显示全部楼层 来自: 上海市浦东新区 电信
    绿豆沙 发表于 2015-1-22 21:20
    我也准备再弄点鱼肠,说是最好把它弄熟,切小,拌EM菌发酵起来快

    啊,我没切,是不是明天捞起来再切

    点评

    太腥味了,我也好怕弄啊,等修剪施肥工作弄完了,准备去菜场要点鱼肠,来弄熟它,带好手套切碎,拌EM菌,看多久能发酵好,说是最好上面再盖一层泥土发酵的快些。花园里的冬天的活好多啊,修剪,松土,施肥,牵引.等   发表于 2015-1-23 17:03
  • TA的每日心情
    开心
    2020-6-15 08:23
  •  楼主| 发表于 2015-1-22 21:25 | 显示全部楼层 来自: 上海市浦东新区 电信

    谢谢,

    该用户从未签到

    发表于 2015-1-22 21:26 | 显示全部楼层 来自: 河北省石家庄市 电信
    我的没有发酵.直接埋土里的.
  • TA的每日心情
    开心
    2020-6-15 08:23
  •  楼主| 发表于 2015-1-22 21:28 | 显示全部楼层 来自: 上海市浦东新区 电信
    大漠一沙 发表于 2015-1-22 21:26
    我的没有发酵.直接埋土里的.

    是月季还是铁呀

    该用户从未签到

    发表于 2015-1-22 21:35 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 华数宽带
    EM液用江西天意的吧,我九十年代用的就是它。国内最早的EM产品。

    点评

    也是元老级的花友了,致敬  发表于 2015-1-22 21:48
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-13 15:49
  • 发表于 2015-1-22 21:39 | 显示全部楼层 来自: 江苏省苏州市 电信
    等我以后有露天阳台....我也要来用个EM发酵桶来做鱼肠料理~~

    该用户从未签到

    发表于 2015-1-22 21:50 | 显示全部楼层 来自: 重庆市长寿区 电信
    浓郁的气息扑面而来。
    湿润着沤比水沤快些
  • TA的每日心情
    开心
    2020-6-15 08:23
  •  楼主| 发表于 2015-1-22 21:56 | 显示全部楼层 来自: 上海市浦东新区 电信
    你也在呵 发表于 2015-1-22 21:50
    浓郁的气息扑面而来。
    湿润着沤比水沤快些

    怎么沤,能告之吗?求教

    该用户从未签到

    发表于 2015-1-22 22:02 | 显示全部楼层 来自: 重庆市长寿区 电信
    roser 发表于 2015-1-22 21:56
    怎么沤,能告之吗?求教

    就是不要水里泡着沤,混些土,呈湿润状态,发现干了加水翻堆,保持湿润,能透气,有氧发酵。

    点评

    EM菌发酵豆饼、菜叶这些效果明显,但没试过鱼肠  发表于 2015-1-22 22:03
  • TA的每日心情
    开心
    2020-6-15 08:23
  •  楼主| 发表于 2015-1-22 22:17 | 显示全部楼层 来自: 上海市浦东新区 电信
    你也在呵 发表于 2015-1-22 22:02
    就是不要水里泡着沤,混些土,呈湿润状态,发现干了加水翻堆,保持湿润,能透气,有氧发酵。

    会很臭吧

    点评

    夏天时水沤过,冬天时湿沤的,这会儿也想不起哪个更臭,水沤一大瓶、拧着盖,湿沤一大桶掩着盖  发表于 2015-1-22 22:21
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