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楼主: dsexq

[其他] 抱盐鱼~~~~~~!!!

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-5-7 14:35
  • 发表于 2019-2-28 09:03 | 显示全部楼层 来自: 浙江省舟山市 电信
    这应该是红烧吧:L我们这边的抱盐鱼就是放点盐腌一会,然后拿去蒸。不过我们这边都是海鱼。

    点评

    淡水鱼要去腥味阔以放些姜葱蒜等就能做到,还香,直接蒸鱼头滴话,阔以放买滴蒸鱼酱,要先将蒸锅大火烧开后放鱼,原理我不晓得,哈哈哈,但折磨弄确实木有腥味~~~!  发表于 2019-3-2 23:09
    海鱼肉质紧,最大滴优点就是刺少~!  发表于 2019-3-2 23:03
    是的啊,正宗的做法是这样,仅限于海鱼,河鱼太腥。  发表于 2019-3-1 07:44
    我也觉得应该是这样的。我更喜欢海鱼。  发表于 2019-2-28 13:37

    该用户从未签到

    发表于 2019-2-28 09:05 | 显示全部楼层 来自: 江西省宜春市 电信
    流口水。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:36 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动

    03副本.jpg 谢谢~~~~!!
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:39 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动
    大雄 发表于 2019-2-28 07:19
    来了,刚刚好吃早饭,就这鱼吃,好香

    01副本.jpg 哈哈哈~!阔惜不能寄给您,要是咱俩是邻居该多好~~~~~~~~~~~!!! a5329313b07eca8034f5f19f922397dda04483fd鼓掌,欢迎.jpg
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:44 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动
    xiangjiaoshu 发表于 2019-2-28 07:30
    怎么只喊大雄啊,我也喜欢吃鱼的

    01副本.jpg 真滴么?那重新喊一嗓子咯~~~~~!!! 17.gif @xiangjiaoshu

    点评

    要得要得~!保证喊香帅~~~~~~~~~~!!  发表于 2019-3-2 23:10
    这就对了,以后有好吃的、就喊一声  发表于 2019-2-28 16:24
    怕我喊得不够大声,特别拿喇叭大声喊捏~~~~~~~~~~~~~!!  发表于 2019-2-28 10:00
    哈哈、这还算够意思  发表于 2019-2-28 09:52
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:46 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动
    xiangjiaoshu 发表于 2019-2-28 07:32
    谁家有福气 、能常年吃到楼主的抱盐鱼呢?

    11副本.jpg 反正捏,我爸妈都稀饭吃,也不晓得是不是哄着我做饭滴~~~~~~~~!! 14副本.jpg

    点评

    我笨,不晓得您意会滴是啥捏  发表于 2019-3-2 23:10
    关键点嘛,只可意会、不可言传  发表于 2019-2-28 16:25
    关键点是啥?  发表于 2019-2-28 10:06
    哈哈、就是不往关键点上说  发表于 2019-2-28 09:59
    公举不能吃,咸滴~~~~!!  发表于 2019-2-28 09:55
    除了爸妈呢  发表于 2019-2-28 09:53
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:51 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动
    近芳斋 发表于 2019-2-28 07:46
    这种腌法,可能就是浙江一带经常用到、加工鱼的前期手法。

    12.gif 喔~!想来芳斋老师对食文化蛮有研究滴哇~~~~~~~~!!!我其实就一吃货,出去海吃胡塞后基本就肥家开始实验一下下~~~~~~~~~!! 201608312021140108.gif

    点评

    哈哈哈~!形象不?  发表于 2019-3-2 23:11
    原来鱼是这样来的呀  发表于 2019-2-28 13:38
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:54 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动

    7.gif 系滴~!系滴捏~!我要控制饭量,不然我还能再吃一碗~~~~~~~~!!! 04副本.jpg
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 09:59 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动
    单晶冰糖 发表于 2019-2-28 08:45
    好吃啊,这个叫法跟我们这一样

    4.gif 冰糖美女也稀饭啊~~~~~!!您是扶栏滴么~~~~~~~~~!!! e83b95dda144ad342449c45ad0a20cf430ad8515.jpg

    点评

    喔~!嘉兴出美女哇~!比如。。。乌大~~~~~~~~~~~~~!!!  发表于 2019-3-2 23:12
    大嘉兴的  发表于 2019-3-2 13:30
  • TA的每日心情
    开心
    2020-11-10 19:15
  •  楼主| 发表于 2019-2-28 10:06 | 显示全部楼层 来自: 湖南省 移动
    弱水 发表于 2019-2-28 09:03
    这应该是红烧吧我们这边的抱盐鱼就是放点盐腌一会,然后拿去蒸。不过我们这边都是海鱼。

    01副本.jpg 先煎后焖滴~~~~~!!!若水美女很幸福啊,经常能吃到海鱼,我小时候好稀饭大海,梦想着面朝大海春暖花开时在海边玩沙婆捡贝壳捏~~~~~~!! 201101270846276703.gif
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