除天上飞地上跑水里游,咱还吃花!
俗话说虎毒不食子,饕餮之徒是不是丧失了人性?
是不是太恶毒了,连自己养的心尖尖也下得了嘴?
都说美好的东西人人爱,唉,俺是得坏了馋嘴病没法,眼里容不下这么美好的东西,美过了,就让它牺牲自己生命贡献出自己的玉体变为俺的盘中美食!
木槿,是一种食药同源的好东东,全身均可入药,花期一天,第二天就凋败,不如入了俺口腹!
木槿花色有白,深红,紫,粉,单瓣和复瓣,食用以粉花最佳,不浑汤,花蕊小,因其抗性好极少病虫,花朵干净卫生,白色品种的也好但病虫害较多,难免污其食材,其他色花蕊较大而硬,花色加热后易析出,做出的菜品相不佳且影响口感。
好了不啰嗦,看咱做的菜菜吧,寒门之家,器皿粗陋,勿笑。
洁净的花朵,对撕,洗净
豆腐菜的嫩尖掐上一小把,做汤
有时在楼边水井边上,蓝花楹树下偶尔捡得一两朵鸡枞,一起烧汤
做好的花汤
以前的楼下咱家栽的木槿,四月起一至开到秋
除了做汤还有多种食用方法,炒蛋,烙饼,炒肉丝,都是难得的美味
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