Guozi 发表于 2019-6-7 02:55
求教,怎么才能不漏啊?填好料之后,再折总是压不紧,特别容易漏看了好多视频,上手就是不行,求 ...
会漏通常是绑大了..或粽叶不佳所致.....如果后者......换两张(通常一粽两叶)....大了..改善...底部第一手粽米放少些。先压实......再加料......然后再加少许粽米用上叶整颗先压实(压实才有棱有角。咸粽要实。甜粽要松。才能好吃)......有空间再加粽米......否则直接包了就不漏.......上叶要能略覆两侧才不漏.....。绑线要紧才有腰身.......